سالاد میگو
این سالاد میگو می تواند یک پیش غذا مناسب یا حتی همراه با کمی نان تست یک وعده غذایی سالم و خوشمزه باشد. برای تهیه آن مراحل زیر را به ترنیب انجام دهید.
مرحله اول : مرینت و گریل میگو ها
2 فنجان میگو همراه پاک کرده را با 1 ق مرباخوری روغن زیتون + یک ق غ آبلیمو ترش تازه و یک ق چ عسل مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید و سپس در تابه مخصوص گریل کنید.
مرحله دوم : تهیه سبزیجات سالاد
کاهو یا کاهو فرانسوی یا اسفناج و ریحون را بنا به سلیقه خود اضافه کنید. یک فنجان ذرت یا کینوا پخته و همچنین 15 عدد زیتون یا نصف آووکادو را نیز می توانید اضافه کنید و حتما به این سالاد پیاز قرمز خلالی شده نیز افزوده شود.
مرحله سوم : سس سالاد
3 ق غ روغن زیتون + 1 ق غ عسل + 2 ق غ آبلیموترش تازه + 2 ق غ گیشنز تازه خرد شده + 1 ق مرباخوری سرکه بالزامیک + نمک و فلفل
مواد سس با هم خوب مخلوط با سالاد میل شود
نوش جان، خوشمزه لاغر شو