رژیم لاغری گیاه خواری
رژیم لاغری گیاه خواری در سال های اخیر محبوبیت گسترده ای پیدا کرده است. برخی از مطالعات تخمین می زنند که گیاهخواران تا 18 درصد از جمعیت جهان را تشکیل می دهند. جدای از مزایای زیست محیطی حذف گوشت از رژیم غذایی، در یک رژیم لاغری گیاهخواری برنامه ریزی شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد، از کاهش وزن حمایت کند و کیفیت رژیم غذایی شما را بهبود بخشد.
داشتن یک رژیم لاغری گیاهخواری به این معنی است که رژیم غذایی شما عمدتاً از غذاهای گیاهی تشکیل شده است. انواع مختلفی از رژیم های لاغری گیاهخواری وجود دارد، از جمله وگان، لاکتو-گیاهخواری و لاکتو-اوو-گیاهخواری. برخی از این رژیم ها فقط گوشت، مرغ و ماهی را حذف می کنند. در حالی که برخی دیگر تخم مرغ و محصولات لبنی را نیز حذف می کنند. اگر به دنبال راه سالمی برای کاهش وزن هستید ، تغییر به یک رژیم لاغری گیاهخواری می تواند یک استراتژی موثر باشد.
رژیم لاغری گیاهخواری ذاتاً یک رژیم کاهش وزن نیست، بلکه یک انتخاب سبک زندگی است. با این حال، درست است که بزرگسالان و کودکانی که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند، به طور کلی لاغرتر از کسانی هستند که از رژیم غذایی غیر گیاهی پیروی می کنند. این ممکن است به این دلیل باشد که رژیم لاغری گیاهخواری معمولاً بر میوه ها و سبزیجات بیشتری تأکید می کند و شامل غلات کامل و پروتئین های گیاهی است.
غذاهایی که سیر کننده تر، کالری کمتر و چربی کمتری دارند. یک رژیم لاغری گیاهخواری به طور خودکار کم کالری نیست. اگر حجم وعدههای غذاییتان خیلی بزرگ است یا غذاهای پرکالری مانند نوشیدنیهای شیرین، غذاهای سرخ شده، میانوعدهها و دسرها میخورید، میتوانید با رژیم لاغری گیاهخواری وزن اضافه کنید.
حتی برخی از غذاهایی که بهعنوان گیاهخواری به بازار عرضه میشوند، میتوانند کالری و چربی بالایی داشته باشند، مانند هات داگ سویا، پنیر سویا، لوبیا های سرخ شده و اسنکبارها. چه از محصولات حیوانی اجتناب کنید یا نه، دستیابی به وزن سالم و حفظ آن به خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل کردن کالری مصرف شده با کالری سوزانده می شود.
در رژیم لاغری گیاه خواری مهم است که انواع غذاهای گیاهی سالم مانند میوه ها و سبزیجات کامل، حبوبات و مغزها و غلات کامل را انتخاب کنید. در عین حال، مطمئن شوید که از انتخاب های کمتر سالم مانند نوشیدنی های شیرین شده با شکر، آب میوه ها، غذاهای بیش از حد فرآوری شده و غلات تصفیه شده خودداری کنید.
مطمئن باشید هر رژیمی که انتخاب می کنید شامل مواد مغذی مورد نیاز برای سالم ماندن است. برای اطلاعات بیشتر، با تیم رژیم درمانی کلینیک ما صحبت کنید یا برای کسب اطلاعات بیشتر با متخصص تغذیه در مرکز ما تماس بگیرید.