رژیم چربی سوزی
رژیم چربی سوزی باید شامل غذاهای چربی سوز برای کاهش وزن باشد که از نظر علمی ثابت شده اند
این غذاهای چربی سوز نه تنها خوشمزه هستند، بلکه از نظر علمی ثابت شده اند که بکار بردن آنها در رژیم چربی سوزی به کاهش وزن نیز کمک می کنند.
بسیاری از ما همیشه به دنبال یک رژیم چربی سوزی مناسب هستیم و در حالی که همه ما می توانیم تلاش آگاهانه ای برای محدود کردن غذاها و درمان هایی برای کاهش چربی شکم انجام دهیم . همچنین مفید است که بدانید کدام غذاها را بیشتر بخورید که به طور فعال چربی و کالری را بسوزانید.
یک شام ساده ماهی قزل آلا می تواند در رژیم چربی سوزی شما جای گیرد، زیرا این ماهی بدون چربی خوشمزه سرشار از پروتئین و امگا 3 است. ماهی آزاد منبع فوق العاده پروتئین با کیفیت بالا است که برای کاهش وزن و چربی مفید است زیرا بدن باید برای هضم آن بیشتر تلاش کند . علاوه بر این، ماهی قزل آلا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که نشان داده شده است التهاب را کاهش می دهد و باعث چربی سوزی می شود، مطالعات نشان می دهد که مکمل روغن ماهی می تواند به کاهش وزن و هورمون استرس کورتیزول کمک کند، که همچنین با ذخیره چربی مرتبط است.
ماست یونانی نه تنها برای شما مفید و خوشمزه است. همچنین از نظر علمی ثابت شده است که به سوزاندن چربی بدن نیز کمک می کند. اولاً، ماست یونانی پرچرب حاوی اسید لینولئیک مزدوج است که باعث چربی سوزی می شو. و دوم اینکه، پروبیوتیکهایی که به طور طبیعی در ماست یافت میشوند، از باکتریهای خوب روده حمایت میکنند که کلید هر رژیم چربی سوزی و کاهش وزن است.هر چه فرد اضافه وزن بیشتری داشته باشد، باکتری های روده او نامتعادل تر است. و همین عدم تعادل است که کاهش چربی را به طور کلی دشوارتر می کند.
در مورد خواص چربی سوزی ماست یونانی محققان در مطالعه Journal of Nutrition گزارش دادند که اسیدهای آمینه، ویتامین D و کلسیم موجود در آن باعث سرعت بخشیدن به چربی سوزی می شود و این توسط یک مطالعه در دانشگاه تنسی ثابت شده است . شرکت کنندگانی که کالری کمتری دریافت کردند و روزانه کمی بیش از 500 گرم ماست خوردند، 81 درصد بیشتر از همتایان خود چربی شکم خود را از دست دادند.
شروع روز با مقداری تخم مرغ مقوی برای رژیم چربی سوزی و کاهش وزن عالی است. یک مطالعه در سال 2010 به یک گروه مرد صبحانه تخم مرغ و به گروه دیگر صبحانه شیرینی حاوی همان کالری داد. و آنها دریافتند که کسانی که صبح ها از تخم مرغ لذت می برند، در طول روز کمتر غذا می خورند. اگر تلاش آگاهانه ای برای محاسبه کالری انجام می دهید، خبر خوبی است.
یک مطالعه دیگر با رژیم چربی سوزی مشابه تخم مرغ و نان شیرینی نشان داد که پس از هشت هفته، کسانی که رژیم چربی سوزی تخم مرغ را دریافت کردند بیش از 30 درصد دور کمر خود را از دست دادند و درصد چربی کلی بدن نیز کاهش یافت.
در یک مطالعه در سال 2011، به 50 بزرگسال چاق دو بار در روز به مدت هشت هفته عصاره لوبیا سفید داده شد و دانشمندان دریافتند افرادی که در گروه تحقیقاتی لوبیا بودند وزن بیشتری از دست دادند و سطح قند خون خود را بهتر کنترل کردند. لوبیا به عنوان مهار کننده های آلفا آمیلاز عمل می کند، به این معنی که آنها می توانند با مسدود کردن آنزیم های مورد نیاز برای هضم، جذب کربوهیدرات ها را کاهش دهند. این بدان معناست که شما بعد از خوردن آنها دچار افزایش قند خون نمیشوید که میتواند منجر به تجمع چربی بیشتر در بدن شود. در رژیم چربی سوزی خود لوبیا را به خورشها و سوپهایتان اضافه کنید یا روی سالاد بریزید.
سینه یا ران مرغ در رژیم چربی سوزی ما جای ویژه ای پیدا کرده است. تحقیقات نشان می دهد که این مرغ محبوب می تواند به کاهش وزن کمک کند.
مطالعهای که توسط دانشگاه ناوارا انجام شد، نشان داد کسانی که مرتباً مرغ را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل میخوردند، “کاهش قابل توجه وزن را عمدتاً به دلیل از دست دادن توده چربی” تجربه کردند.
منابع پروتئین بدون چربی، مانند مرغ، در واقع انرژی بیشتری نسبت به کربوهیدرات های ساده برای هضم مصرف می کنند. خوردن پروتئین بدون چربی همچنین از توده عضلانی شما در هنگام کمبود کالری محافظت می کند و توده بدون چربی بیشتر از چربی کالری می سوزاند. مطالعه دیگری نشان داد که مرغ در ایجاد احساس سیری بعد از غذا نیز موثر است. از آنجایی که اسیدهای آمینه موجود در آن باعث می شود مغز ما تشخیص دهد که بعد از آن سیر شده ایم. البته توجه داشته باشید که متأسفانه مرغ سرخ شده فواید تغذیهای مشابهی ندارد. و بهتر است دررژیم چربی سوزی از آن اجتناب شود.
افزودن مجموعه ای از غلات کامل به رژیم چربی سوزی می تواند به کاهش چربی در آینده کمک کند. به گندم بلغور سالم ، کینوا، برنج قهوه ای، یک کاسه جو و نان و غلات کامل فکر کنید. غلات کامل مانند جو و کینوا دارای فیبر بالایی هستند که می تواند کاهش وزن، هضم و سطح قند خون را افزایش دهد. مصرف غلات کامل همچنین نشان داده است که اشتها را کاهش می دهد و بر مصرف انرژی بدن شما تأثیر می گذارد. یک مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که یک گروه تحقیقاتی که غلات کامل را به رژیم چربی سوزی خود اضافه کرده بودند، نسبت به کسانی که به خوردن غلات تصفیه شده ادامه دادند، چربی بیشتری از دست دادند. همین گروه همچنین کاهش قابل توجهی در چربی شکم داشتند.
سپس یک مطالعه در سال 2017 وجود دارد که نشان داد غلات کامل می توانند به سرعت بخشیدن به متابولیسم و افزایش از دست دادن کالری در رژیم چربی سوزی کمک کنند و دلیل این امر این است که هنگام هضم، کالری کمتری از غلات کامل به طور کلی باقی می ماند.
اگر مشتاق هستید که از یک رژیم چربی سوز مناسب خود استفاده کنید می توانید با کلینیک رژیم درمانی نگار حجتی تماس بگیرید.