سالاد کینوا با سس کره بادام زمینی
این سالاد یک غذای کامل گیاهی است که میزان مناسبی از پروتئین را دار می باشد و خصوصا انتخاب مناسبی برای گیاهخوران وگان و وجترین می باشد.
مواد لازم :
۳ فنجان کاهو خرد شده
۱۰۰ گرم کینوا پخته
یک فنجان جوانه ماش
یک عدد خیار سالادی
یک عدد گوجه نگینی
۱۵ عدد زیتون بدون هسته
۶۰ گرم توفو
سس
یک ق غ کره بادام زمینی
۲ ق غ بالزامیک
۱ ق چ شیره توت
سبزی خشک
آبلیموترش تازه
طرز تهیه :
مواد سالاد را با هم مخلوط کنید سپس مواد سس را ترکیب کنید و به سالاد اضافه کنید.
ارزش غذایی :
انرژی : 512 کیلوکالری
کربوهیدرات : 59 گرم
پروتئین : 21 گرم
چربی : 25 گرم
پروتئین : 21 گرم
فیبر : 11 گرم