نرگسی (املت اسفناج)
نرگسی یک غذای خوب مخصوصا برای گیاهخوران وجترین است که می توانید به سادگی و سریع تهیه کنید.
مواد لازم:
١ ليوان اسفناج تازه خرد شده
١ عدد تخم مرغ
١ عدد پياز كوچك خرد شده
١ قاشق مرباخوري روغن
١ قاشق مرباخوري دانه كنجد
نمك به ميزان كم
فلفل به ميزان دلخواده
طرز تهيه:
اسفناج و پياز را روي تابه با حرارت ملايم تفت دهيد تا پخته شود، سپس روغن را اضافه كنيد و تخم مرغ را روي مواد ريخته و هم بزنيد، نمك، فلفل و دانه كنجد را اضافه كنيد. زماني كه تخم مرغ پخته شد غذاي شما آماده است.
مي توانيد اين غذا را با ١ كف دست نان سنگك ميل كنيد
ارزش غذایی با 30 گرم نان :
انرژي: 296 كيلوكالري
پروتئين: 14 گرم
كربوهيدرات: 28 گرم
چربي: 15.5گرم
فيبر: 5 گرم