فواید غذایی آلبالو
آلبالو منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، فیتوکمیکال ها، ویتامین ها و فیبر است. تمام این مواد در ارتقا سلامت و کاهش ریسک انواع سرطان ها موثر هستند.
آنتی اکسیدان ها
آلبالو حاوی میزان بالایی آنتوسیانیدین است که در مقابله با رادیکال ها آزاد موثر است. آلبالو همچین حاوی دو آنتی اکسیدان دیگر به نام هیدروکسی سینامیک اسید و پیرییلیل الکل است.
فیتوکمیکال ها
فیتوکمیکال مواد شیمیایی گیاهی هستند که با محافظت بدن شما در مقابل برخی آنزیم ها در کاهش التهاب موثر است که در کاهش درد آرتروز نقش دارد.
ویتامین C و پتاسیم
آلبالو منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم است. پتاسیم در کاهش فشارخون و سکته نقش دارد.
فیبر غذایی
فیبر در کاهش سرطان کلورکتال موثر است. یک رژیم پرفیبر در کاهش وزن با افزایس احساس سیری و از افزایش پیک انسولین و قندخون جلوگیری می کند.