طرز تهیه تاس کباب مرغ
مواد لازم این خوراک مرغ که یک غذا خوشمزه و رژیمی است و می توانید در رژیم غذایی استفاده کنید به شرح زیر است :
- 4 عدد سینه مرغ بدون
- 2 عدد هویج متوسط پوست کنده و حلقه شده
- یک فنجان نخود فرنگی
- یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
- یک عدد فلفل دلمه خلالی خرد شده
- یک ق غ روغن
- 1 لیوان گوجه رنده شده یا 2 ق غ رب
- 1 ق چ نمک یددار
- 1 ق چ پاپریکا
- 1 ق چ دانه های کرفس
- 1/2 ق چ فلفل سیاه آسیاب شده
- نوک ق چ دارچین آسیاب شده
- نوک ق چ جوز هندی آسیاب شده
- یک فنجان آب مرغ بدون چربی و نمک
- 1/4 فنجان ریحان تازه و خرد شده
طرزتهیه :
ابتدا مرغ و پیاز را همراه ادویه ها و روغن به مدت 15 دقیقه با حرارات تفت دهید و سپس آب مرغ و آب گوجه و فلفل دلمه و هویج و نخود فرنگی را همراه یک تا فنجان آب را اضافه کنید و تا زمان پخت کامل مواد حرارت دهید و در پایان زمان سرو ریحان را روی غذا اضافه کنید.