سوپ نخود فرنگي پستو
اين سوپ براي بچه ها و همچنين يه پيش غذا مناسب مخصوصا در فصل تابستان است.
مواد لازم:
- یک ساقه کامل کرفس
- یک عدد پیاز متوسط
- یک عدد هویج متوسط
- 2 لیوان آب مرغ
- 2 لیوان آب
- نصف لیوان برگ ریحان
- نیم کیلو نخودفرنگی
براي تهيه ابتدا پياز، هويج، كرفس و نعنا ريز خورد كنيد سپس اين مواد به آب و آب مرغ همراه نخود فرنگي و كمي نمك و فلفل اضافه كنيد تا نخودها نرم شوند سپس مواد را با گوشكوب برقي يا مخلوط كن خوب ميكس كنيد تا يك بافت يكدست بدست بيايد
مي توانيد كمي روغن زيتون در صورت تمايل هنگام سرو به سوپ اضافه كنيد
ارزش غذايي يك كاسه از اين سوپ
انرژي 118 كالري
كربوهيدرات 14 گرم
پروتئين 8 گرم
چربى 1 گرم