اسنيكرز سالم وگان
مرحله اول :تهيه نوقا
يك فنجان جو دوسر پرك آرد شده
نصف فنجان آرد بادام
يك قاشق غذاخوري روغن نارگيل
نوك قاشق چايخوري نمك
يك چهارم فنجان شير بادام
مواد را در مخلوط كن يا غذاساز ميكس كنيد و خوب مخلوط كنيد كنيد تا يك خمير يكدست شود. مواد را در يك ظرف يا در قالب بريزيد و به مدت يك تا دوساعت در فريزر بگذاريد.
مرحله دوم: تهيه كارامل
١٢ عدد خرما
سه قاشق غذاخوري كره بادام زميني
يك سوم فنجان روغن نارگيل ذوب شده
يك چهارم فنجان شيره افرا يا انگور يا عسل
يك قاشق چايخوري عصاره وانيل
نصف قاشق چايخوري نمك
سه قاشق غذاخوري بادام زميني
كمي خرما را در اب خيس كنيد كه خرما خشك نباشد، مي توانيد پوست خرما جدا كنيد. همه ي مواد را در غذاساز مخلوط كنيد
در اين مرحله نوقا را از فريزر بيرون بياوريد يك لايه كارمل و يك لايه بادام زميني اضافه كنيد و مجدد در فريزر بگذاريد
مرحله سوم : روكش شكلات
شكلات تلخ ذوب شده
در نهايت بارها را در شكلات بزنيد و سپس در يخچال بگذاريد تا خود را بگيريد
اسنيكرزهاي سالم و وگان شما آماده است البته فراموش نكنيد اگرچه سالم هستند اما كالري بالايي دارند.
ارزش غذايي هر بار 50 گرمی :
كالري: ١۸٩
كربوهيدرات: ٢٠ گرم
پروتئين: ۵ گرم
چربی: ۱۰ گرم
فیبر: ۳ گرم