زنواستروژن چیست؟ چگونه از آنها دوری کنیم؟
زنو استروژن ها در انواع اقلام روزمره یافت می شوند. لوازم آرایش یا ظروف پلاستیکی که برای بسته بندی موادغذایی استفاده می شود، ممکن است نحوه عملکرد طبیعی بدن ما را تغییر دهند زیرا همه آنها دارای زنواستروژن هستند که می تواند باعث اختلالات غدد درون ریز در بدن ما شود.
به طور معمول، سیستم غدد درون ریز ما هورمون هایی را ترشح می کند که به بافت های مختلف سیگنال می دهند و به آنها می گویند چه کار کنند. وقتی مواد شیمیایی از خارج وارد بدن ما می شوند، می توانند مانند هورمون های طبیعی بدن ما رفتار کنند. این امر به ویژه برای اندامهای هدف هورمون و حساس مانند رحم و سینه، سیستم ایمنی و عصبی و همچنین رشد انسان مضر است.
زنو استروژن ها دارای اثرات شبه استروژن هستند. استروژن یک هورمون طبیعی در انسان است که برای رشد استخوان، لخته شدن خون و تولید مثل در مردان و زنان مهم است. بدن مقدار مورد نیاز را از طریق مسیرهای پیچیده بیوشیمیایی تنظیم می کند. هنگامی که زنو استروژن ها وارد بدن می شوند، مقدار کل استروژن را افزایش می دهند و در نتیجه پدیده ای به نام غلبه استروژن ایجاد می شود. زنو استروژن ها تجزیه پذیر نیستند بنابراین آنها در سلول های چربی ما ذخیره می شوند. تجمع زنو استروژن ها در بسیاری از شرایط از جمله؛ سرطان سینه، پروستات و بیضه، چاقی، ناباروری، بلوغ زودرس، سقط جنین و دیابت اتفاق می افتد.
در زیر لیستی از برخی منابع گزنو استروژن ها آمده است، اما این لیست کامل نیست. ما دائما در معرض این مواد قرار می گیریم. نمونه هایی از موادی که ممکن است شامل زنو استروژن باشند عبارتند از: میوه ها و سبزیجات سم پاشی شده با آفت کش ها، بطری های پلاستیکی آب و ظروف غذاخوری، لاک ناخن، لوازم آرایش، پیشگیری از بارداری و غیره.
☑در اینجا برخی از مواد شیمیایی که ممکن است حاوی زنو استروژن باشند، ذکر شده است:
✔محصولات مراقبت از پوست:
لوسیون های ضد آفتاب حاوی 4-MBC
پارابن ها که معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود.
بنزوفنون که در لوسیون ضد آفتاب موجود است.
✔محصولات صنعتی و پلاستیک:
بیسفنول A (آنتی اکسیدان در نرم کننده ها)
فتالات (نرم کننده ها)
بی فنیل اترهای پلی برومین (PBDEs) (مقاوم در برابر شعله که در پلاستیک، فوم، مصالح ساختمانی، لوازم الکترونیکی، اثاثیه، وسایل نقلیه موتوری استفاده می شود)
✔غذا:
فنوسولفوتیازین (رنگ قرمز)
هیدروکسیانیزول بوتیله / BHA (نگهدارنده غذا)
✔لوازم ساختمان:
پنتاکلروفنول (بیوسید عمومی و نگهدارنده چوب)
بیفنیل های پلی کلرین / PCB (در روغن های الکتریکی، روان کننده ها، چسب ها، رنگ ها)
✔حشره کش ها:
آترازین (قاتل علف های هرز)
حشره کشDDT که استفاده از آن ممنوع می باشد.
دیلدرین (حشره کش)
اندوسولفان (حشره کش)
هپتاکلر (حشره کش)
متوکسی کلر (حشره کش)
✔موارد دیگر:
کلر و محصولات آن
اتینیل استرادیول (قرص ضد بارداری خوراکی ترکیبی)
متالواستروژن ها (طبقه ای از زنو استروژن های معدنی)
آلکیل فنول (سورفاکتانت مورد استفاده در شوینده ها)
☑دستورالعمل هایی برای به حداقل رساندن قرار گرفتن در معرض زنو استروژن ها:
✔غذا:
از همه سموم دفع آفات، علف کش ها و قارچ کش ها خودداری کنید.
غذاهای ارگانیک، محلی و در فصل انتخاب کنید.
پوست میوه ها و سبزیجات غیر ارگانیک را بگیرید.
برای جلوگیری از هورمون ها و آفت کش ها، گوشت و محصولات لبنی بدون هورمون بخرید.
✔پلاستیک:
تا جایی که ممکن است استفاده از پلاستیک را کاهش دهید.
غذا را در ظروف پلاستیکی در مایکروویو قرار ندهید.
از پوشاندن پلاستیک برای پوشاندن غذا برای نگهداری یا مایکروویو اجتناب کنید.
تا جایی که امکان دارد برای نگهداری غذا از شیشه یا سرامیک استفاده کنید.
ظروف پلاستیکی به ویژه آب آشامیدنی خود را در معرض نور آفتاب قرار ندهید.
اگر ظرف پلاستیکی آب به طور قابل توجهی گرم شده است، آن را دور بیندازید.
بطری های پلاستیکی آب را دوباره پر نکنید.
از یخ زدن آب در بطری های پلاستیکی خودداری کنید.
✔محصولات خانگی:
از مواد شیمیایی تجزیه پذیر و شوینده های خانگی بدون مواد شیمیایی استفاده کنید.
محصولات بدون کلر را انتخاب کنید.
از فیلتر کلر روی سر شیر آب استفاده کنید و آب آشامیدنی را فیلتر کنید.
✔محصولات بهداشتی و آرایشی:
از کرم ها و لوازم آرایشی که دارای مواد شیمیایی سمی و مواد استروژنیک مانند پارابن و کلرید استئارالکونیوم استفاده نکنید.
قرار گرفتن در معرض لاک ناخن و پاک کننده های ناخن را به حداقل برسانید.
از عطرهای طبیعی استفاده کنید.
از صابون ها و خمیردندان های بدون مواد شیمیایی استفاده کنید.
✔در دفتر
از گازهای مضر مانند دستگاه های کپی و چاپگر، تخته فیبر و پمپ گاز مطلع باشید.
تهیه و تنظیم : آرش قجر (دانشجو علوم تغذیه و رژیم درمانی)