بایدها و نبایدهای رژیم غذایی در دیابت نوع 2
اگر شما مبتلا به دیابت نوع 2 هستید یک رژیم غذایی متعادل در کنترل قندخون و وزن شما موثر است. با کنترل قندخون از عوارض دیابت مانند آسیب عصبی، بیماری های قلبی و سکته پیشگیری می شود.
بایدهای تغذیه ایی در دیابت نوع 2
در دیابت نوع 2 داشتن یک رژیم غذایی غنی از موادمغذی که فیبر، ویتامین ها و موادمعدنی لازم را برای شما فراهم می کند ، توصیه می شود. مصرف روغن های سالم شامل اسیدهای چرب غیراشباع در کاهش کلسترول و سلامت قلب و عروق موثر است. همچینین مصرف موادغذایی با فیبر بالا به کنترل قندخون و افزایش حس سیری و پیشگیری از پرخوری کمک می کند.
برخی مواد غذایی مفید در دیابت نوع 2 عبارتند از :
میوه ها ( سیب، پرتقال، انواع توت ها، گلابی و هلو)
سبزیجات ( مانند بروکلی، گل کلم، اسفناج، خیار و کدو)
غلات کامل (کینوا، جودوسر و برنج قهوه ایی)
حبوبات (لوبیا، عدس و نخود)
مغزدانه ها (بادام، پسته، گردو و بادام هندی)
دانه ها ( دانه چیا، تخم کدو، تخم کتان، شاهدانه)
غذاهای پرپروتئین (مرغ و گوشت بدون چربی، غذاها دریایی، توفو و تمپه)
روغن های سالم ( روغن زیتون، آووکادو، روغن کانولا و روغن کنجد)
نوشیدنی ها (آب، قهوه تلخ، چای بدون قند و شکر، آب سبزیجات)
نبایدهای تغذیه ایی در دیابت نوع 2
در دیابت نوع 2 باید مصرف غذاهای غنی از چربی اشباع و ترانس، حاوی شکر افزوده را محدود کنید تا بروز عوارض دیابت پیشگیری کند.
برخی مواد غذایی مفید در دیابت نوع 2 عبارتند از :
گوشت های پرچرب (گوشت خوک، گوساله باچربی، دل و جگر و پوست مرغ)
لبنیات پرچرب ( شیرکامل، کره، پنیر و خامه)
شیرینی ها ( کیک، کلوچه، شکلات، دسر و بستنی)
نوشیدنی های حاوی شکر (نوشابه، نوشیدنی ها انرژی زا، آبمیوه ها صنعتی)
غذاهای فرآوری شده ( چیپس، پاپ کورن ها بسته بندی، پفک ، سوسیس و کالباس و غذاهی آماده و کنسروی)
چربی ترانس (کره گیاهی، غذاهای سرخ شده، کرم های اشباع شده گیاهی، روغن ها هیدروژنه)
تهیه و تنظیم : نگارحجتی ( متخصص تغذیه و رژیم درمانگر)