حفظ کردن یک وزن سالم و متناسب برای سلامتی مهم است. علاوه بر کاهش ریسک بیماریهای قلبی, سکته, دیابت و فشارخون بالا, حفظ کردن وزن متناسب همچنین میتواند به کاهش ریسک انواع مختلفی از سرطان ها کمک کند.
بیشتر فعالیت کن و کمتر بخور. خاموش کردن تلویزیون و حذف کردن نوشیدنی های قندی میتوانند دو راه برای شروع باشند.
وزن, اندازه دور کمر و میزان اضافه وزنی که از اواسط دوران 20 سالگی داشته اید میتوانند پیامدهای سلامتی جدی داشته باشند. این فاکتورها میتواند به شدت روی شانس ایجاد بیماری ها و شرایط زیر تاثیر بگذارد : بیماری های قلبی-عروقی, حمله قلبی, سکته, دیابت, سرطان, آرتروز, سنگ کیسه صفرا, آسم, آب مروارید, نازایی, خروپف, آپنه خواب
اگر وزن شما در محدوده متناسب قرار دارد و تفاوت بیشتر از 5 کیلوگرم با وزنی که در 21 سالگی داشتید ندارد, با توجه به غذاهایی که میخورید و ورزش کردن روی حفظ کردن همین وزن متمرکز شوید. از آنجاییکه بیشتر بزرگسالان بین سنین 18 تا 49 سال بین 0.5 تا 1 کیلوگرم در هر سال وزن اضافه میکنند, متوقف کردن و جلوگیری از ایجاد این اضافه وزن باید به عنوان اولویت قرار گیرد. اضافه شدن وزن با بالارفتن سن میتواند شانس ایجاد یک یا چند مورد از بیماری های مزمن را افزایش دهد.
آیا داشتن اضافه وزن مرگ و میر را کاهش میدهد؟
شاید شما هم پوشش خبری مطالعه ای را که ادعا میکند چاقی و داشتن اضافه وزن ممکن است باعث کاهش مرگ و میر شود را دیده باشید اما گروهی از متخصصان توضیح میدهند که چرا عموم مردم نباید به این یافته های ناقص حاصل از مطالعه تکیه کنند.
نقص اصلی این مطالعه این است که گروه با وزن نرمال که در مقایسه با گروه دارای اضافه وزن ریسک مرگ و میر بیشتری را نشان میداد بیشتر شامل سیگاری های قهار, بیماران دارای سرطان یا سایر بیماری ها که باعث کاهش وزن میشوند و سالمندانی که از ضعف رنج میبرند میشد. هیچ تمایزی بین این افراد ناسالم با وزن نرمال با افراد سالم با وزن متناسب نبود. بنابراین گروه چاق و دارای اضافه وزن نرخ کمتری از مرگ و میر را در برابر این گروه که ترکیبی از افراد سالم و همچنین بیشتر بسیار ناسالم دارای وزن نرمال بود نشان دادند. و این نقص منجر به این نتیجه گیری غلط شد که اضافه وزن یا چاقی سطح اول خطری ندارد و حتی باعث کاهش نرخ مرگ و میر میشود.
رژیم غذایی:
کمیت وکیفیت غذای شما تاثیر بسزایی روی وزن میگذارد.
ژن ها:
بعضی افراد به صورت ژنتیکی مستعد این هستند که راحتتر از بقیه وزن اضافه کنند و یا چربی را دور بخش میانی شکم ذخیره کنند. با این حال ژن ها نمیتوانند سرنوشت را تعیین کنند و مطالعات بیان میکنند داشتن یک رژیم غذایی سالم, فعال بودن و پرهیز از رفتارهای ناسالم مثل نوشیدن نوشابه های گازدار میتوانند از استعداد ژن ها در افزایش ریسک چاقی جلوگیری کنند.
فعالیت بدنی:
ورزش کردن دارای فواید زیادی برای سلامتی است که شامل کاهش ریسک بیماری های قلبی, بعضی از انواع سرطان ها و سایر بیماری های مزمن میشود. فعالیت بدنی یک عنصر کلیدی برای کنترل وزن و سلامتی است.
خواب:
تحقیقات نشان میدهند که ارتباطی بین مقداری که افراد میخوابند با مقداری وزن اضافه میکنند وجود دارد. به طور کلی به نظر میرسد که کودکان و بزرگسالانی که خواب خیلی کمی دارند بیشتر از آنهایی که به اندازه کافی میخوابند وزن اضافه میکنند. به طور مثال در مطالعه سلامت پرستاران محققان به طور تقریبی 60000 زن را در طول 16 سال پیگیری کردند.
در شروع مطالعه همه ی خانم ها سالم بودند و هیچ کدام چاق نبودند. 16 سال بعد خانم هایی که 5 ساعت یا کمتر خواب شبانه داشتند نسبت به آنهایی که خواب شبانه 7 ساعته داشتند,15 درصد ریسک چاقی بیشتری داشتند. همچنین افراد کم خواب نسبت به آنهایی که 7 ساعت خواب شبانه داشتند 30 درصد ریسک بیشتری برای اضافه کردن 15 کیلوگرم وزن در طول دوره ی مطالعه داشتند. راه های ممکن زیادی وجود دارند که محرومیت خواب میتواند شانس چاقی را افزایش دهد.
افراد کم خواب میتوانند آنقدر خسته شده باشند که ورزش نکنند و میزان “کالری سوزانده شده” در معادله تغییر وزن را کاهش دهند. افرادی که خواب کافی دریافت نمیکنند ممکن است نسبت به آنهایی که خوب میخوابند کالری بیشتری دریافت کنند زیرا بیشتر بیدار هستند و فرصت بیشتری برای خوردن دارند. کمبود خواب همچنین تعادل هورمون هایی که اشتها را کنترل میکنند را مختل میکند بنابراین افراد کم خواب احتمالا گرسنه تر از آنهایی هستد که در طول شب استراحت کافی دارند.
تهیه و تنظیم : نگین رسولی (دانشجو علوم تغذیه و رژیم درمانی)