تغذيه و پيشگيري از آب مرواريد
آب مرواريد يكي از دلايل نابينايي در افراد مسن است. هيچ روش ثابت شده ايى براى جلوگيرى از آن وجود ندارد اما با تغيير سبك زندگى احتمالاً مى توان از شروع بروز آن پيشگيرى كرد.
تغذيه مناسب
شما نمى توانيد سن يا سابقه خانوادگى خود را تغيير بدهيد اما مى توانيد رژيم غذايى خود را تغيير دهيد. در بعضى مطالعات گزارش شده است كه مواد غذايى غنى از آنتى اكسيدان ها مانند ويتامين E و ويتامين C مى تواند از بروز آب مرواريد پيشگيرى كند. اگر شما مبتلا به آب مرواريد هستيد شايد بتوانيد از پيشرفت آن جلوگيرى كنيد.
منابع غذايي ويتامين C
- – مركبات (پرتقال، گريپ فروت، ليمو و …)
- گوجه فرنگى و آب گوجه
- فلفل دلمه قرمز و سبز
- كيوى
- بروكلى
- سيب زمينى
منابع غذايى ويتامين E
روغن دانه آفتابگردان و كلزا
سبوس گندم
بادام درختى
بادام زمينى
سبزيجات برگ سبز (مانند اسفناج و بروكلى)
دو فيتوكميكال لوتئين و زئاگزانتين دو ماده مغذى مفيد براى سلامت چشم و بينايى هستند. تخم مرغ و سبزيجات مخصوصاً سبزيجات برگ از منابع غذايى اين دو ماده هستند.
در روز حداقل پنج واحد ميوه و سبزيجات مصرف كنيد. پنج واحد تقريباً مى تواند ١٠٠ ميلى گرم ويتامين C و ۵ تا ۶ ميلى گرم لوتئين و زئاگزانتين را تامين كند. دو واحد آجيل نيز تقريبا ٨ تا ۱۴ ميلى گرم ويتامين E تامين مى كند.