فواید لبو (چغندر قرمز)
سلامت قلب و عروق
مصرف روزانه 250 میلی لیتر آب چغندر در کاهش فشارخون موثر است. کنترل فشارخون بالا در پیشگیری از نارسایی و سکتی قلبی موثر است.
کنترل قندخون
چغندر حاوی آنتی اکسیدانی به نام آلفالیپوئیک اسید است که احتمالاً در کاهش گلوکز خون و افزایش حساسیت انسولین موثر است.
سلامت دستگاه گوارش
چغندر حاوی میزان قابل توجهی فیبر بوده و دریافت کافی فیبر در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر است.
بهبود عملکرد ورزشی
آب چغندر به افزایش جذب اکسیژن توسط عضلات موثر است و بهبود عملکرد ورزشکاران کمک می کند.
پیشگیری از سرطان
ترکیباتی نظیر بتاآلانین در چغندر به نظر می رسد اثرات ضدسرطانی دارند.